kontan.co.id
| : WIB | INDIKATOR |
  • USD/IDR14.619
  • EMAS590.870 -0,68%

Aroma kelezatan kedai bebek kurang menyengat

Sabtu, 09 Juni 2018 / 10:05 WIB

Aroma kelezatan kedai bebek kurang menyengat



Bebek Lieur

Pelaku usaha olahan bebek lainnya adalah Ikbal Kirang, pemilik Bebek Liuer yang telah berdiri 2012 di Bandung. Saat diulas KONTAN  Februari 2017, Bebek Lieur baru memiliki satu mitra di Palembang dan dua gerai pusat di Bandung.

Hingga kini, kata Ikbal, belum ada tambahan jumlah mitra. Lantaran para mitra ingin menggunakan nama merek sendiri. Faktor inilah yang membuat dirinya terpaksa menutup paket kemitraan pada tahun ini. "Ini menjadi pelajaran bagi kami untuk berhati-hati dalam memilih mitra," tandasnya kepada  KONTAN (31/5).

Adanya kendala tersebut membuat Ikbal saat ini tengah mengubah ulang sistem manajemen usahanya. Baik itu dari sisi pengembangan produk maupun sistem kemitraan. Langkah ini ia lakukan lantaran sudah ada beberapa  permintaan kemitraan dari berbagai pihak yang belum bisa terealisasi akibat terkendala di sistem pengelolaan.

Setelah sistem pengelolaan dan kemitraan anyar terbentuk, barulah ia mulai menawarkan kembali program kemitraan mulai tahun depan. "Jadi dengan sistem manajemen yang baru dan jauh lebih baik," klaimnya.
Saat ini, gerai yang masih berjalan masih setia memberi banderol harga Rp 10.000 - Rp 35.000 per porsi.  Ia pun berupaya mempertahankan cita rasa yang sudah ada.  


Reporter: Elisabeth Adventa, Maizal Walfajri, Nur Pehatul Janna, Tri Sulistiowati
Editor: Johana K.

0

TERBARU
KONTAN TV
Hubungi Kami
Redaksi : Gedung KONTAN,
Jalan Kebayoran Lama No. 1119 Jakarta 12210.
021 5357636/5328134
moderator[at]kontan.co.id
Epaper[at]kontan.co.id
Iklan : Gedung KOMPAS GRAMEDIA Unit 2
Lt 2 Jl. Palmerah selatan 22-28
Jakarta Selatan 10740.
021 53679909/5483008 ext 7304,7306
2018 © Kontan.co.id All rights reserved
Sitemap | Profile | Term of Use | Pedoman Pemberitaan Media Siber | Privacy Policy

diagnostic_api_kiri = 0.0248 || diagnostic_api_kanan = 0.0513 || diagnostic_web = 0.2992

Close [X]
×