| : WIB | INDIKATOR |
  • USD/IDR14.073
  • SUN98,24 0,00%
  • EMAS606.004 0,84%
  • RD.SAHAM 0.66%
  • RD.CAMPURAN 0.16%
  • RD.PENDAPATAN TETAP 0.07%

Mau tahu laju usaha gerai tahu?

Jumat, 09 Februari 2018 / 17:54 WIB

Mau tahu laju usaha gerai tahu?
ILUSTRASI. TawTawTahu

Tahu Crispy Uno

Usaha besutan Retno Puji Lestariani ini nampak tidak terlalu agresif. Pasalnya, lebih dari setahun total mitra yang bergabung baru delapan yang seluruhnya tersebar di wilayah Jawa Barat.

Sebelumnya, KONTAN sempat mengulasnya pada Agustus tahun 2016 lalu. Saat itu, baru ada satu gerai milik pusat yang beroperasi. Maklum saja, ketika itu dia masih sebulan membuka usahanya.  

Lainnya nampak tidak berubah, harga jual produk masih dibanderol Rp 5.000 per porsi. Alasannya, persaingan yang makin sengit membuatnya harus menjaga harga agar tetap dilirik konsumen.

Pelengkap saus tomat dan kecap pedas yang dulunya menjadi pembeda kini diganti dengan tambahan bumbu kering aneka rasa seperti barbeque, asin pedas, balado, keju asin, dan keju manis. "Saya ganti karena ini permintaan dari mitra, mereka minta untuk menggunakan bumbu kering saja semuanya," jelasnya pada KONTAN, Rabu (4/1).  

Agar konsumen tidak bosan, sebulan lalu dia menambah satu menu baru yaitu otak-otak krispi dengan harga jual Rp 2.000 per tiga biji.

Untuk kerjasama kemitraannya masih sama yaitu Rp 4,5 juta. Dengan modal tersebut mitra bakal mendapatkan fasilitas gerobak, perlengkapan memasak lengkap, pelatihan, bahan baku, branding, dan tambahan lainnya.
Berdasarkan perhitungannya, bila mitra mampu mengantongi omzet Rp 500.000 per hari dengan porsi keuntungan sekitar 30%-50%  maka dalam waktu dua hingga tiga bulan sudah bisa balik modal.


Reporter: Elisabeth Adventa, Maizal Walfajri, Tri Sulistiowati
Editor: Johana K.

REVIEW WARALABA

Komentar
TERBARU

KONTAN TV
Hubungi Kami
Redaksi : Gedung KONTAN,
Jalan Kebayoran Lama No. 1119 Jakarta 12210.
021 5357636/5328134
moderator[at]kontan.co.id
Epaper[at]kontan.co.id
Iklan : Gedung KOMPAS GRAMEDIA Unit 2
Lt 2 Jl. Palmerah selatan 22-28
Jakarta Selatan 10740.
021 53679909/5483008 ext 7304,7306
2018 © Kontan.co.id All rights reserved
Sitemap | Profile | Term of Use | Pedoman Pemberitaan Media Siber | Privacy Policy

diagnostic_api_kiri = 0.0006 || diagnostic_api_kanan = 0.0401 || diagnostic_web = 0.2237

Close [X]
×