| : WIB | INDIKATOR |
  • USD/IDR14.416
  • SUN97,14 0,42%
  • EMAS601.968 0,00%
  • RD.SAHAM 0.66%
  • RD.CAMPURAN 0.16%
  • RD.PENDAPATAN TETAP 0.07%

Menyedot legit bisnis mangga ala Thailand

Sabtu, 03 Maret 2018 / 11:15 WIB

Menyedot legit bisnis mangga ala Thailand

KONTAN.CO.ID - Thai Mango, minuman mangga ala Thailand sedang naik daun. Ini adalah sejenis jus mangga dengan tambahan machiato plus potongan daging mangga segar. Penjualnya pun menjamur di kota-kota besar. Salah satunya Mrs Mango.

Tjioe Liesar, Partner Mrs.Mango menilai usaha ini bakal bertahan lama meski nanti popularitasnya kian surut. Sebab, thai mango termasuk minuman sehat, menggunakan buah mangga segar dan tak berpengawet.  

Gerai Mrs Mango sendiri buka pada Oktober 2017 lalu di Mal Taman Anggrek. Lalu, Tjioe atau yang akrab disapa Lee membuka empat cabang lainnya di Jakarta dan Bogor. Tak ketinggalan, dia juga menawarkan kemitraan. Kini ada 8 mitra yang tersebar di Jakarta, Tangerang dan Padang.  

Minuman ini dijual mulai Rp 33.000 per gelas atau Rp 50.000 untuk dua gelas. Ada empat menu pilihan, yaitu,  mangga, jeruk, buah naga, dan alpukat. "Kami memakai bahan baku buah segar tanpa ada tambahan ekstrak atau lainnya sehingga sehat dan aman bagi kesehatan," kata Lee.  

Untuk menjamin usaha mitra langgeng, tim manajemen akan mensurvei lokasi mitra terlebih dulu. Bila sesuai dengan kriteria, baru mitra bisa membuka gerai.  

Kemitraan Mrs Mango ditawarkan senilai Rp 150 juta. Fasilitas bagi mitra adalah booth, perlengkapan masak, bahan baku 50 porsi, branding, pelatihan dan tambahan lainnya. Luas ruang minimal untuk gerai Mrs Mango adalah 8 m2. Kebutuhan karyawannya empat orang. Biaya royaltinya 5% dari omzet per bulan.  

Agar rasa tak berubah dan kualitas tetap terjaga, mitra wajib membeli bahan baku dari pusat. Namun, buah segar bisa dibeli langsung dari pemasok sesuai rekomendasi dari pusat. "Kami punya rekanan pemasok buah segar, meski tak lagi musim," kata Lee.

Ia menetapkan target penjualan per bulan sebesar Rp 50 juta. Bisa bisa memenuhi target tersebut, mitra bisa balik modal kurang dari setahun. Profit yang bisa dikantongi mitra sebesar 55% per bulan.

Djoko Kurniawan, Konsultan Bisnis menilai potensi thai mango ini masih bagus. Tapi, yang harus dipikirkan adalah ketersediaan bahan baku, mengingat buah yang digunakan bersifat musiman. Oleh karena itu, perlu disajikan menu lain yang tak kalah menarik.

Selain itu, untuk promosi, sebaiknya membuat harga yang lebih bersaing dengan produk sejenis agar menarik di mana konsumen. Tak hanya itu, pusat juga wajib membuat produk inovasi yang lebih menarik dari kompetitor. Kualitas produk juga harus jadi perhatian pusat, supaya tak ada standar yang berubah karena produk yang ditawarkan makanan. 

Mrs Mango
Mal Taman Anggrek
Jakarta Barat
HP. 08111894888


Reporter: Tri Sulistiowati
Editor: Johana K.

0

Komentar
TERBARU
KONTAN TV
Hubungi Kami
Redaksi : Gedung KONTAN,
Jalan Kebayoran Lama No. 1119 Jakarta 12210.
021 5357636/5328134
moderator[at]kontan.co.id
Epaper[at]kontan.co.id
Iklan : Gedung KOMPAS GRAMEDIA Unit 2
Lt 2 Jl. Palmerah selatan 22-28
Jakarta Selatan 10740.
021 53679909/5483008 ext 7304,7306
2018 © Kontan.co.id All rights reserved
Sitemap | Profile | Term of Use | Pedoman Pemberitaan Media Siber | Privacy Policy

diagnostic_api_kiri = 0.0009 || diagnostic_api_kanan = 0.0506 || diagnostic_web = 0.2857

Close [X]
×