Reporter: Elisabeth Adventa | Editor: Johana K.
KONTAN.CO.ID - Bakso tetap menjadi salah satu makanan favorit hingga kini. Tidak mengherankan bila banyak pebisnis yang tetap menawarkan kemitraan usaha makanan ini. Seperti Bakso Rusuk Joss.
Usaha ini sudah berjalan sejak 2015. Bakso yang cukup populer di medsos ini menawarkan kemitraan di awal 2018 dengan jumlah tiga gerai bakso. "Satu gerai milik pusat di Bekasi dan dua milik mitra di Bekasi dan Serpong," kata Miftahul Fitrian, Tim Marketing dan Franchise Bakso Rusuk Joss.
Usaha ini menawarkan dua paket investasi yakni paket Rp 150 juta dan Rp 650 juta. Bila ada mitra yang ingin langsung usahanya berjalan, bisa memilih paket Rp 650 juta. Tapi bila ada yang ingin beralih usaha ke bisnis bakso dan sudah punya tempat usaha, tinggal memilih paket Rp 150 juta. Perbedaan utama di kedua paket ini adalah adanya renovasi full untuk tempat usaha di paket yang paling mahal.
Kedua paket ini mensyaratkan mitra punya lokasi usaha dengan luas sekitar 200 meter persegi (m²). Lokasi boleh berbentuk bangunan satu lantai atau ruko. Yang jelas harus punya areal parkir dan lokasi yang strategis.
Adapun hal yang membedakan Bakso Rusuk Joss dengan usaha sejenis adalah kerap kali mengeluarkan menu anyar. "Baru saja kami mengeluarkan menu non bakso yakni ceker jablay," tandasnya.
Saat ini, Bakso Rusuk Joss memiliki 23 menu dengan kisaran harga Rp 18.000-Rp 105.000 per porsi. Menu andalannya yakni bakso buaya bakar, bakso rusuk setan dan bakso bambu.
Dengan ragam menu, gerai bakso ini sanggup mengantongi omzet Rp 5 juta-Rp 8 juta sehari di hari biasa, dan Rp 10 juta-Rp 12 juta akhir pekan. Artinya antara Rp 200 juta-Rp 250 juta per bulan. Adapun proyeksi balik modal sekitar 10-15 bulan, tergantung dari promosi dan lokasi gerai.
Faktor lokasi inilah yang membuat pihaknya kerap tidak meloloskan calon mitra. Meski begitu, ia menargetkan bisa menggaet hingga lima mitra sampai akhir 2018.
Ketua Umum Perhimpunan Waralaba dan Lisensi Indonesia (WALI), Levita Supit berharap antara pihak pusat dan mitra saling memberi solusi bila ada masalah lantaran usaha ini masih menjanjikan.
Bakso Rusuk Joss
Jl Gorontalo 1 Blok G1/20
Mutiara Gading Timur
Mustikajaya, Bekasi Timur
HP 082266605551
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
