kontan.co.id
| : WIB | INDIKATOR |
  • USD/IDR14.791
  • SUN92,51 0,63%
  • EMAS614.076 0,00%

Aroma kelezatan kedai bebek kurang menyengat

Sabtu, 09 Juni 2018 / 10:05 WIB

Aroma kelezatan kedai bebek kurang menyengat



Bebek Rahminten

Beda lagi nasib dari Bebek Goreng Rahminten yang berdiri 2006 di Lamongan, Jawa Timur. Sejak 2009, sang pemilik, Dymas Tunggul Panuju mulai menawarkan kemitraan. Saat KONTAN ulas 2013 , Bebek Goreng Rahminten telah memiliki 29 gerai dengan komposisi 14 milik mitra dan 15 sisanya milik pusat.

Selang lima tahun, usaha kuliner ini kian memperlihatkan perkembangan. Saat ini total mitra yang bergabung sudah lebih dari 30 yang tersebar di beberapa kota seperti Surabaya, Mojokerto, Malinau, Tuban, dan Malang.

Dymas mengaku saat ini para mitra tidak lagi menggunakan merek Bebek Rahminten, karena hanya sebagai pemasok bahan baku. "Kami sebagai pemasok bebek beku berbumbu ke resto-resto," katanya pada KONTAN, Kamis (31/5). Perubahan konsep kerjasama ini sudah berlangsung sejak 2016.

Sebelumnya, Bebek Rahminten mengenakan biaya franchise kepada mitra sebesar Rp 30 juta. Fasilitas yang didapatkan adalah satu unit motor, perlengkapan dapur dari kompor sampai lemari es, branding, bahan baku, dan pelatihan.

Sejak awal tahun ini dia mengerek harga jual produk dari semula Rp 6.000 menjadi Rp 10.000 per porsi.
Pada 2012, ia sempat menutup kemitraan lantaran salah satu peternakan  bebeknya terserang virus unggas. Maklum, seluruh pasokan bebek usaha itu berasal dari peternakan bebek miliknya.        


Reporter: Elisabeth Adventa, Maizal Walfajri, Nur Pehatul Janna, Tri Sulistiowati
Editor: Johana K.

0

TERBARU
Seleksi CPNS 2018
KONTAN TV
Hubungi Kami
Redaksi : Gedung KONTAN,
Jalan Kebayoran Lama No. 1119 Jakarta 12210.
021 5357636/5328134
moderator[at]kontan.co.id
Epaper[at]kontan.co.id
Iklan : Gedung KOMPAS GRAMEDIA Unit 2
Lt 2 Jl. Palmerah selatan 22-28
Jakarta Selatan 10740.
021 53679909/5483008 ext 7304,7306
2018 © Kontan.co.id All rights reserved
Sitemap | Profile | Term of Use | Pedoman Pemberitaan Media Siber | Privacy Policy

diagnostic_api_kiri = 0.0085 || diagnostic_api_kanan = 0.7177 || diagnostic_web = 4.4554

Close [X]
×