Close | x
kontan.co.id
| : WIB | INDIKATOR |
  • USD/IDR14.493
  • SUN94,17 -0,23%
  • EMAS659.000 0,61%

Berkat kreativitas, Arief sukses berbisnis keripik pepaya

Sabtu, 24 November 2018 / 07:30 WIB

Berkat kreativitas, Arief sukses berbisnis keripik pepaya

KONTAN.CO.ID - Lidah masyarakat akrab dengan keripik. Tak heran, keripik juga menjadi oleh-oleh khas sejumlah daerah. Maklum, pasarnya sangat luas dan tak terbatas.  

Peluang itu Arief Joko garap. Dari tangan pemuda asal Magelang, Jawa Tengah ini lahir keripik pepaya Gandoel Mercon.

Inspirasi membuat Gandoel Mercon tak datang jika Arief tidak pulang ke Magelang dua tahun lalu. Ia ingin  mengurus orang tuanya yang sakit. "Mungkin, saya masih jadi karyawan sampai sekarang dan nggak akan berani untuk mulai berbisnis," tuturnya.

Kebetulan, orangtua Arief punya kebun pepaya yang luas. Jumlah pohon pepayanya berkisar 500 pohon.

Arief pun mendapati kekecewaan petani jika musim pepaya datang. Harganya justru anjlok. Bahkan, harga pepaya menyentuh Rp 500 per buah.

"Itu masih beruntung kalau ada harganya. Seringkali, saat panen berlimpah tapi pembelinya minim, pepaya dijadikan makanan ternak. Biasanya, buat makan sapi atau kambing," kata Arief.

Produksi pepaya di desa asal Arief memang berlimpah. Namun, sampai ia kembali dua tahun lalu, belum ada inovasi untuk mengolah buah pepaya.

"Waktu itu saya mikir, kalau buah-buahan lain seperti pisang, apel, nangka, dan salak saja bisa diolah menjadi keripik, berarti harusnya buah pepaya juga bisa dijadikan keripik. Tapi jujur waktu itu saya masih bingung karena belum ada contoh produk keripik pepaya," tandas Arief.

Setelah melewati fase trial and error selama tiga bulan, Arief akhirnya berhasil mengolah keripik pepaya menjadi  keripik yang renyah. Supaya lebih unik dan enak, ia menambahkan aneka bumbu tabur.

Kini, Gandoel Mercon memiliki tujuh varian rasa, yakni original, mercon, keju, cokelat, bbq, jagung manis, dan rumput laut. Harga jualnya Rp 15.000 per kemasan 60 gram.

Dalam kurun waktu kurang lebih setahun, Gandoel Mercon sudah memiliki 30 reseller yang tersebar di kota-kota besar, seperti Semarang, Jakarta, dan Yogyakarta. Arief mengatakan, dalam sebulan, ia bisa memproduksi sampai ribuan kemasan Gandoel Mercon.           


TERBARU
Seleksi CPNS 2018
Hubungi Kami
Redaksi : Gedung KONTAN,
Jalan Kebayoran Lama No. 1119 Jakarta 12210.
021 5357636/5328134
moderator[at]kontan.co.id
Epaper[at]kontan.co.id
Iklan : Gedung KOMPAS GRAMEDIA Unit 2
Lt 2 Jl. Palmerah selatan 22-28
Jakarta Selatan 10740.
021 53679909/5483008 ext 7304,7306
2018 © Kontan.co.id All rights reserved
Sitemap | Profile | Term of Use | Pedoman Pemberitaan Media Siber | Privacy Policy

diagnostic_api_kiri = 0.0008 || diagnostic_api_kanan = 0.0543 || diagnostic_web = 0.4191

Close [X]
×