Reporter: Dadan M. Ramdan | Editor: Markus Sumartomjon
KONTAN.CO.ID - JAKARTA. Menteri Koperasi Budi Arie Setiadi meminta Gabungan Koperasi Susu Indonesia (GKSI) tidak perlu khawatir soal penyerapan produk susu lokal.
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang akan bergulir mulai Januari 2025 nanti membutuhkan pasokan susu yang sangat banyak untuk memenuhi kebutuhan 15 juta penerima manfaat.
"Tidak perlu takut soal pasar, kan, sudah diciptakan dengan adanya program MBG. Justru kita saat ini kekurangan pasokan susu, maka pemerintah akan mengamankan produksi susu dalam negeri untuk kebutuhan MBG," katanya dalam keterangan resmi, Jumat (15/11).
Baca Juga: Menyeduh segar cuan susu segar Fresh Milk
Budi Arie menegaskan, pemerintah berkomitmen untuk memastikan penyerapan produksi susu lokal terutama dari koperasi. Meski begitu, dia menekankan pentingnya para peternak sapi perah dan pengelola koperasi susu untuk memastikan kualitas susu yang mereka hasilkan terjamin dan harga bersaing.
Berdasarkan data GKSI, rata-rata produksi harian susu segar mencapai 1,23 juta liter per hari. Sementara kebutuhan untuk memenuhi program MBG sekitar 3 juta liter per hari. Artinya, ada gap yang harus peternak dan koperasi susu penuhi dengan meningkatkan produktivitas.
Meski begitu, Budi Arie menyadari, upaya peningkatan produktivitas terkendala beberapa hal, seperti jumlah sapi perah yang terus berkurang. Sebelum kasus penyakit mulut dan kaki (PMK) merebak, populasi sapi sebanyak 239.196 ekor. Namun, kini tersisa 214.878 ekor. Merespons hal itu, pemerintah akan berkoordinasi dengan berbagai pihak.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
