Reporter: Fahriyadi | Editor: Tri Adi
Sukses menawarkan waralaba gerai donat, Double Dipps menawarkan waralaba restoran dan kafe. Paket investasi yang ditawarkan Rp 550 juta. Dari bulan September tahun lalu, hingga kini sudah ada empat mitra yang membuka Double Dipps Resto & Cafe.
Double Dipps sudah lebih dulu dikenal dengan waralaba gerai donat yang kini telah memiliki 118 gerai di berbagai daerah. Ingin mengulang kesuksesan itu, PT Sinar Harapan Abadi, pengelola Double Dipps kini mengembangkan waralaba resto dan kafe.
Nama yang digunakan pun mirip yakni Double Dipps Resto & Cafe. Bisnis ini sudah dimulai sejak September 2011 lalu dan langsung membuka tawaran waralaba bagi masyarakat. Nancy Mahendro, Business Development Manager PT Sinar Harapan Abadi mengatakan, resto dan kafe ini mengusung konsep Indonesia-Chinese Food yang memiliki penggemar cukup banyak.
Double Dipps Resto menyajikan menu-menu makanan berat seperti nasi goreng, aneka bakmi, kwetiau, bihun, dan tom yam. Walau menyediakan makanan seperti restoran, suasana yang dihadirkan itu mirip kafe yang nyaman dan menyenangkan. "Selain itu kami juga menyediakan menu minuman blended yang banyak dijual di kafe," ujar Nancy berpromosi.
Untuk menjadi mitra Double Dipps Resto & Cafe, Sinar Harapan menyediakan paket investasi senilai Rp 550 juta. Nilai investasi tersebut antara lain dipakai untuk franchise fee sebesar Rp 110 juta selama 5 tahun. Adapun, sisanya untuk pembelian peralatan, pelatihan, dan bahan baku awal. "Tapi biaya investasi tersebut belum termasuk sewa tempat," ujarnya.
Nancy menargetkan, mitra bisa mengantongi omzet sekitar Rp 3 juta-Rp 7 juta per hari. Dari omzet tersebut, Sinar Harapan mengutip royalty fee sebesar 7% dari omzet per bulan. Tapi, karena dalam masa promosi, para mitra hingga Maret 2013 hanya dikenakan royalty fee sebesar 4% dari omzet.
Dengan omzet sebesar itu, Nancy memperkirakan, mitra bisa balik modal dalam waktu sekitar 20 bulan. Tetapi, jika mitra piawai memilih lokasi bukan tak mungkin balik modal bisa lebih cepat.
Saat ini, Doeble Dipps Resto & Cafe sudah memiliki lima gerai, empat gerai di antaranya milik mitra yang tersebar di Jakarta, Depok, Bandung, dan Surabaya
Double Dipps Resto membanderol harga makanan dan minuman cukup terjangkau. Untuk makanan, kata Nancy, pihaknya membanderol harga mulai dari Rp 16.000-Rp 29.000 per porsi. Adapun minuman mulai dari harga Rp 10.000-Rp 27.000 per gelasnya. "Harga itu cukup terjangkau untuk kalangan menengah," kata Nancy.
Anang Sukandar, Ketua Asosiasi Franchise Indonesia (AFI) mengatakan, bisnis kuliner memang masih menjanjikan karena pasarnya besar. Tapi, ia menyarankan para calon mitra Double Dipps Resto & Cafe untuk mencari lokasi yang tepat, meski brand Double Dipps sudah cukup tenar. "Di daerah perkantoran potensial untuk usaha ini," ujarnya.
Double Dipps Resto & Cafe,
Business Park Kebon Jeruk Blok F1 No. 6-7
Jl. Meruya Ilir Kav. 88, Kebon Jeruk, Jakarta Barat
Telp. (021) 30067875/76
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Berita Terkait
Duh, nikmatnya donat dan kue waralaba asal Korea
